DVS-culture STI-15 50U

9,95 €
TTC

Culture thermophile.
Cette culture 0 ne produit pas de CO2.

Quantité

Culture thermophile. O-starter.

Application pour les fromages sans trous par ex. mozzarella, halloumi, feta, cheddar et fromage cottage.
Convient également aux fromages à pâte cuite tels que l'emmental, le gruyère et les fromages de montagne.

Dosage : 50U/500L

Application : Sortir la culture du congélateur avant utilisation et désinfecter l'emballage avant ouverture.
Ajouter le contenu de l'emballage au lait pasteurisé et bien mélanger avec le lait.

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