Kaasferment voor 1liter zuursel (3x)

€ 8,50
Inclusief belasting 3-5 werkdagen

kaasferment (startcultuur, moedercultuur) voor aanmaak van 1liter startcultuur
Zakje met 3 pakjes

Aantal
in stock

Ideaal voor de beginnende thuisverkazer. Deze gevriesdroogde zuurcultuur is een mengeling van verschillende mesofiele stammen en voldoende voor het opkweken van 1 liter zuursel, waarmee je 100 liter melk kan verzuren. Er zijn verschillende melkzuur-bacteriestammen, deze is geschikt voor de bereiding van kwark, zure room, karnemelk, de verse- en harde kaassoorten. verpakking met 3 zakjes. Voor de meer ervaren kaasmaker bieden we ook het volledige gamma Direct-vatculturen van Chr. Hansen aan.

23 Items