Kaasferment 'Dickmilch' voor 1liter zuursel (3x)

€ 8,75
Inclusief belasting 3-5 werkdagen

Kaasferment (startcultuur, moedercultuur) voor aanmaak van 1liter startcultuur.
3 zakjes

Aantal
in stock

Ideaal voor de beginnende thuisverkazer.

Deze gevriesdroogde zuurcultuur is een mengeling van verschillende mesofiele stammen en voldoende voor het opkweken van 1 liter zuursel, waarmee je 100 liter melk kan verzuren. Er zijn verschillende melkzuur-bacteriestammen, deze is geschikt voor de bereiding van kwark, zure room, karnemelk, de verse- en harde kaassoorten. Voor de meer ervaren kaasmaker bieden we ook het volledige gamma Direct-vatculturen van Chr. Hansen aan.

25 Items
chat Reacties (0)
Geen klantenbeoordelingen op het moment.