Culture Pérail: Sigma 95 P (crôute)
8,50 €
TTC
Mélange de cultures exclusif pour Pérail.
Cela contient Kluyveromyces, Debaryomyces et St. xylosus. souches de levure.
1 tube est bon pour 500 litres de lait.
IMPORTANT : Il s'agit uniquement d'une culture en croûte. Donc, ajoutez toujours le démarreur.
Mélange typique lyophilisé pour pérail et k(petit) fromages de chèvre.
1 dose (= pour 500 litres de lait).
Facile à doser grâce au tube transparent : 1cm = +/- 100 litres.
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Mélange de cultures exclusif pour Pérail.
Cela contient Kluyveromyces, Debaryomyces et St. xylosus. souches de levure.
1 tube est bon pour 500 litres de lait.
IMPORTANT : Il s'agit uniquement d'une culture en croûte. Donc, ajoutez toujours le démarreur.