Maturation et affinage

Affineur de fromage, un mot beau et cher. Mais chaque fromager est aussi un affineur. Parce que nous nous occupons avant tout de l'affinage de nos fromages. Pour que cela se passe dans des conditions optimales, et pour entourer vos fromages du soin nécessaire, nous avons une belle gamme de produits qui peuvent vous y aider. De l'enrobage du fromage à la cire à fromage et les tapis d'affinage aux boîtes d'affinage.

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