Rijping en Affinage
Kaasaffineur, een mooi en duur woord. Maar elke kaasmaker is tegelijk ook affineur. Want het afrijpen van onze kaasjes, daar zorgen we in de eerste plaats zelf voor. Om dit in optimale condities te laten gebeuren, en je kaasjes met de nodige zorg te omringen, hebben we een mooi gamma producten die je hierbij kunnen helpen. Van kaascoating over kaaswas en rijpingsmatten tot kaasboor en rijpingsdozen.