Culture Geotrichum Candidum: Sigma 54 (crôute)
8,00 €
TTC
Geotricum Candidum pour une belle flore de croûte sur, par exemple, du fromage de chèvre.
Donne une couverture blanche et rase non feutrante.
1 tube suffit pour 100 à 200 litres de lait.
IMPORTANT : Il s'agit uniquement d'une culture en croûte. Donc, ajoutez toujours le démarreur.
Mélange typique lyophilisé pour la flore classique de la croûte de Geotrichum.
1 dose (= pour 100 à 200 litres de lait).
Facile à doser grâce au tube transparent : 65mm -> 5 mm = +/- 10 litre de lait.
Conserver au congélateur.
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Geotricum Candidum pour une belle flore de croûte sur, par exemple, du fromage de chèvre.
Donne une couverture blanche et rase non feutrante.
1 tube suffit pour 100 à 200 litres de lait.
IMPORTANT : Il s'agit uniquement d'une culture en croûte. Donc, ajoutez toujours le démarreur.