Pâte de présure chêvre 100g

Pâtes de présure de chèvre biologique.

Cette pâte de présure de chèvre Picante est un produit naturel spécialisé et assure un très bon caillage. Pâte de présure liquide classique de chèvre avec 80% de chymosine (avec lipase). Donne un goût plus épicé. Si vous utilisez de la présure de chèvre pour le fromage de chèvre, votre produit est entièrement d'origine caprine.

Mode d'emploi : Diluer 5 à 10 fois avec de l'eau froide sans chlore et ajouter au lait.
Pour plus de sécurité, vous pouvez également tamiser d'abord le mélange présure-eau.

Concentration : 1:15 000, 80 % chymosine, lipase de veau 2 UC.

Stockage : entre 0°C et 7°C.

Dosage : 1,5 - 3 ml / 10 litres de lait selon le type de fromage.

Emballé par 100 g?
A conserver au frigo.

La photo est indicative, l'emballage final peut différer