Culture protectrice: Gamma 1
5,00 €
TTC
Bactéries lyophilisées qui agissent contre les bactéries productrices de gaz (entre autres les butyriques).
Cultures protectrices intéressantes en remplacement ou complément du chlorydrate de lysosyme.
Ajout dans le lait en même temps que les ferments.
Un tube permet d'ensemencer 100 à 200 litres de lait.e.
IMPORTANT : Il s'agit uniquement d'une culture protectrice, nécessite aussi l'ajout d'un ferment lactique
Culture protectrice (anti-buturique).
1 dose (= pour 100 à 200 litres de lait).
Facile à doser grâce au tube transparent : 1 cm = +/- 10 litres.
Conserver au congélateur
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