![](https://zelfkaasmaken.be/shop/770-large_default/beschermende-cultuur-gamma-1.jpg)
![](https://zelfkaasmaken.be/shop/770-large_default/beschermende-cultuur-gamma-1.jpg)
Gevriesdroogde bacteriën die beschermen tegen gasproducerende bacteriën (waaronder boterzuur).
Interessante beschermende culturen als vervanging of aanvulling op lysosymehydrochloride.
Gelijktijdig met de fermenten aan de melk toegvoegen.
Met één buisje kun je 100 tot 200 liter melk enten.
BELANGRIJK:
Dit is slechts een beschermende cultuur, vereist ook de toevoeging van een melkzuurferment
1 dosis (= voor 100 à 200 liter melk).
Makkelijk te doseren door transparant buisje: 1cm = +/- 15l
In de diepvriezer bewaren