Culturen en toevoegingen

Culturen voor de professional én de thuisverkazer. Zowel zuurculturen als rijpingsbacteriën, -schimmels en -gisten. De eerste stap in het kaasmaken is verzuren. Afhankelijk van het soort kaas kies je een bepaalde bacteriestam, of combinatie van stammen. En ook de schimmels, roodsmeerbacteriën en gisten hebben we in ons gamma. Gevriesdroogd, dus makkelijk te verzenden. Sommige culturen zijn dadelijk voor 200 liter, dus een precisieweegschaaltje kan nuttig zijn. We bieden jullie exclusief ook het 'SELECTION'-gamma van Ch. Hansen aan, dat speciaal ontwikkeld werd voor de thuiskaasmaker. Zie je door de bomen het bos niet meer? Zeg ons wat je wilt maken, en we helpen je graag verder.

Er zijn 42 producten.

Item 1-18 van 42 in totaal item(s)

Actieve filters