
Boek 'zelf kaas maken' van Tim Smith + lebstremsel +3x ferment + wrongelsnijder polycarbonaat
Je kan dit natuurlijk nog verder aanvullen met kaasvormen, een kaaspers of rijpingsdoos. Dit pakket bevat de essentie om met je eigen kaasmaakavontuur te beginen:
- een wrongelsnijder
- 50 ml lebstremsel
- 3 zakjes gevriesdroogde zuurcultuur om telkens 1 liter zuursel (goed voor 100 l. melk) aan te maken
- Een degelijk basisboek,' zelf kaasmaken' van Tim Smith
Je bent misschien ook geïnteresseerd in