Kaasferment 'Dickmilch' voor 1 liter zuursel
€ 3,50
Inclusief btw
3-5 werkdagen
Kaasferment (startcultuur, moedercultuur) voor aanmaak van 1liter startcultuur
Ideaal voor de beginnende thuisverkazer.
Deze gevriesdroogde zuurcultuur is een mengeling van verschillende mesofiele stammen en voldoende voor het opkweken van 1 liter zuursel, waarmee je 100 liter melk kan verzuren. Er zijn verschillende melkzuur-bacteriestammen, deze is geschikt voor de bereiding van kwark, zure room, karnemelk, de verse- en harde kaassoorten. Voor de meer ervaren kaasmaker bieden we ook het volledige gamma Direct-vatculturen van Chr. Hansen aan.
97 Items
Je bent misschien ook geïnteresseerd in
chat
Reacties (0)
Geen klantenbeoordelingen op het moment.