Penicilium Roqueforti
1 buisje is goed voor 100 tot 200 liter melk.
Sterke proteolyse en lipolyse
BELANGRIJK: Dit is enkel een korstcultuur. Dus ook nog steeds zuursel toevoegen
1 dosis (= voor 100 à 200 liter melk).
Makkelijk te doseren door transparant buisje: 1cm = +/- 10 à 20 ltr
In de diepvriezer bewaren