Thermofiele-cultuur: Kappa 3 (met Propion)

€ 6,50
Inclusief btw 3-5 werkdagen

Mix thermofiele zuurcultuur bestaande uit:
Streptococcus thermophilus 15%
Lactobacillus delbrueckii et helveticus 65%
Propionii Shermani 20%

Voor geperste kazen van gekookte (verhitte) wrongel, meer specifiek Gruyere en Bergkäse.
Lichte oogvorming

Aantal
in stock

Gevriesdroogde thermofiele mengeling

1 dosis (= voor 100 à 200 liter melk).
Makkelijk te doseren door transparant buisje: 1cm = +/- 10 à 20 ltr.
In de diepvriezer bewaren.

9 Items
chat Reacties (0)
Geen klantenbeoordelingen op het moment.