Poederstremsel 25g

€ 6,85
Inclusief belasting 3-5 werkdagen

Microbieel stremsel, zuivere chymosine.
Verdeelt de caseïne van de melk waardoor de melk dikker wordt.

Aantal
in stock

Microbieel stremsel, zuivere chymosine.

Verdeelt de caseïne van de melk waardoor de melk dikker wordt.

Opslag: bij 0 - 8 ° C, beschermd tegen licht.

Dosering: 2200 IMCU / g.

Eenheid: 25 g.

Doseringen hieronder zijn voor 100 liter (!)

Verse kaas 0,3 g + 3 ml water / 100 l.
Geitenkaas 0,3 à 0,65 g + 3 à 6,5 ml water / 100 l.
Halfharde kaas 1,2 à 1,5 g + 12 à 15 ml water/ 100 l.
Cheddar en Parmigiano 2,3 à 2,7 g + 23 à 27 ml water / 100 l.
4 Items
chat Reacties (0)
Geen klantenbeoordelingen op het moment.