Stremselpasta lam 100g

Biologische lam-stremselpasta.

Deze Semi-Picante stremselpasta van lam is een gespecialiseerd natuurproduct en zorgt voor een zeer goede stremming. Klassieke vloeibare lamstremselpasta met 80% chymosine (met lipase). Geeft een meer pittige smaak. Als u lamstremsel gebruikt voor schapenkaas, is uw product volledig van schaapoorsprong en krijgt u de typische smaak van schapenkaas

Gebruiksadvies: 5-10 keer verdunnen met koud, chloorvrij water en toevoegen aan de melk
Voor alle zekerheid kan je het stremsel-watermengsel ook nog eerst zeven.

Concentratie: 1: 15.000, 80% chymosine, kalfslipase 2 UC.

Opslag: tussen 0 ° C en 7 ° C.

Dosering: 1,5 - 3 ml / 10 liter melk afhankelijk van het soort kaas

Verpakt per 100 g
In de koelkast bewaren.

Foto is indicatief, eindverpakking kan verschillen