Lebstremsel 50ml

€ 3,50
Inclusief belasting 3-5 werkdagen

Stremsel: Lebstremsel
Voor het stremmen van de melk, zowel voor verse kaas als (half)harde kaas.

Aantal
in stock

Lebstremsel van kalfjes. In handige druppelflacon.
Zowel voor verse kaas (kwark) als harde en geperste kaas.

Dit stremsel is een artisanaal product. Wordt gewonnen uit de lebmaag van kalfjes.
Kaas die met lebstremsel wordt gemaakt is niet geschikt voor vegetariërs.

Concentratie 1:10000 of 150 IMCU (International Milk Clotting Units).

2 ml is goed voor 10 liter melk voor alle courante kazen
of 4 druppels per liter voor alle courante kazen
Voor kwark/plattekaas: 1 druppel/liter

Koel en donker bewaren

10 Items

Je bent misschien ook geïnteresseerd in