
100% plantaardig stollingsmiddel.
(bloem van boldistel of Kardoen)
In een handig druppelflesje.
Bruikbaar voor stremmen van zowel koeien- geiten- als schapenmelk
50 mg chymosine
Dit stremsel zorgt voor
- Een andere wrongelfijnheid dan klassiek stremsel
- Verschillende en versterkte smaken
Zowel voor verse kaas (kwark) als voor harde en geperste kaas.
Let op: dosering 10x meer dan kalfsstremsel
Je bent misschien ook geïnteresseerd in